Los beneficios de la avena para promover tu salud son enormes. Soy una apasionada de este cereal porque además de que es nutritivo es un alimento funcional. La avena tiene propiedades que contribuyen a aliviar algunas enfermedades y nos deja una sensación de plenitud. No hay nada más reconfortante que empezar la mañana con un bowl de avena caliente. Se antoja cuando hace frío y en los días lluviosos. Gracias a todos los beneficios de la avena, este ingrediente merece tener un lugar muy especial en la cocina.
La mayoría de la gente sabe que comer avena ayuda a reducir el colesterol y a aliviar problemas digestivos como estreñimiento. Pero, en este artículo quiero ir más allá de eso y por esa razón, voy a explicarte con más detalle los beneficios de la avena. Voy a darte más opciones y tips para poder integrar a tu alimentación diaria, el que considero, el cereal más saludable. La avena (avena sativa) ha sido cultivada desde hace dos mil años. Antes de ser usada como alimento, se empleaba con propósitos medicinales. En Europa y especialmente en Escocia, la avena es el plato preferido en el desayuno. En America se está posicionando como un ingrediente básico dentro de la cocina saludable.
Un plato de avena cocinada es la manera perfecta de comenzar el día. Especialmente si tienes diabetes tipo 2 o problemas circulatorios, o colesterol elevado. También es excelente opción si deseas estar en forma y mejorar tu salud. La avena es un cereal versátil, muy e...