Beneficios para la salud de los arándanos
Los arándanos son naturalmente bajos en colesterol, grasas saturadas y sodio, y también una buena fuente de fibra dietética, vitamina C, vitamina K y manganeso. También son una rica fuente de antioxidantes que juegan un papel importante en la prevención del cáncer.
Beneficios para la salud de los arándanos
Los arándanos son plantas florecientes que pertenecen al género, Vaccinium. Las plantas producen bayas negras, púrpuras o azul oscuro que se venden como arándanos, siendo originarias de América del Norte. Los arbustos son erectos y varían de 10 cm a 14 m de altura. Las especies más pequeñas se conocen como “arándanos bajos”, y las especies más grandes se llaman “arándanos de alforfón”. Los arándanos tienen una distribución circumpolar (que atraviesa ambos polos) con especies que aparecen en Norteamérica, Asia y Europa. Muchos arándanos norteamericanos se producen comercialmente en el hemisferio sur de América del Sur, Nueva Zelanda y Australia. ¿Dónde están los arándanos crecidos"
Hay un número significativo de arándanos de arbusto alto que se encuentran en Washington, Maine, Michigan, Nueva Jersey, Carolina del Norte, Columbia Británica y Oregón. La Universidad de Florida y la Universidad Estatal de Carolina del Norte también han introducido una variedad de arbusto alto del sur en California que ha conducido a un rápido aumento. También hay variedades de arándanos del sur de arbusto alto apareciendo en los...
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El Blog de la Salud
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