En ocasiones recibimos consejos de los médicos sobre ciertos nutrientes que son necesarios para que nuestro cuerpo funcione adecuadamente. También nos recomiendan guías o dietas para evitar problemas de salud.
Así, términos como betaína comienzan a ser recurrentes. No obstante, muchas veces entendemos solo la mitad de lo que nos dicen.
En Mejor con Salud intentaremos conocer y comprender la función de la betaína en nuestra vida cotidiana.

¿Qué es la betaína"
La betaína es un compuesto que se produce en el cuerpo. Nos provee de ácido clorhídrico y es fundamental para la absorción de vitamina B12, calcio y hierro.
Es básicamente un nutriente que distribuye metilos en el organismo para que cada órgano los utilice y pueda afrontar ciertos riesgos desequilibrantes. Alimentos ricos en betaína

Remolacha: El betabel es una de las mayores fuentes de betaína, y de esta verdura adquirió su nombre.
Pescados
Espinaca
Brócoli
Legumbres

Ver también: ¿Cuáles son los beneficios de la remolacha roja"
¿Para qué sirve la betaína"

Puede resultar complicado entender la manera en que trabaja, pero es más sencillo identificar su utilidad con solo algunos puntos.
Regula la homocisteína
La betaína ayuda a regular y reducir los niveles de homocisteína. Así, se encarga de prevenir enfermedades causadas por el exceso de la misma.

Si bien la homocisteína es necesaria, debe estar regulada para no ocasionar alteraciones.
Si existe en demasía las con...