Llega el buen tiempo. Luce el sol, todo se llena de aromas primaverales, flores... insectos, polen... Se abre la temporada de infecciones intestinales y la intoxicación alimentaria.

¿Cómo hacer frente a los nuevos retos para la salud" Conocer para prevenir.

Debemos tomar conciencia de los nuevos peligros y crear nuevos hábitos saludable para afrontarlos.

Primero conocer. A propósito de ésto, lei una cita que se le atribuye a Bruce Lee "Esperar que la vida te trate bien porque eres buena persona, es como esperar que un tigre no te ataque porque eres vegetariano."

Conocer: Debemos saber que éste es un momento propicio para la salmonella, shigella (disentería patógeno), Escherichia coli enteropatógena, estafilococos y otros patógenos. La carne, leche, crema y otros productos son altamente perecederos. Además, la gente se olvide de lavarse las manos, así como las frutas y bayas. Además, comemos de todo, cambiamos los hábitos alimentarios al ser el clima más bonacible y nos invita a barbacoas, tapas en bares y terrazas, el problema comienza con el tracto gastrointestinal. A continuación, la úlcera duodenal y gástrica y la gastritis y enteritis.
Un peligro que pocos prestamos la debida importancia es la compra de verduras, frutas, etc; en puestos callejeros ambulantes sin ningún tipo de control sanitario. Donde cualquiera toca el género y que desconocemos su procedencia, tiempo de control entre los tratamientos de pesticidas y el consu...