Cetosis: qué es, causas, sÃntomas y consecuencias
La cetosis puede ocurrir de manera natural en el organismo, por razones metabólicas o inducida a través de un tipo de dieta. En dicho proceso, el cuerpo utiliza las grasas propias o de los alimentos para producir energÃa.
Se dice que esto trae algunos beneficios, por ejemplo, en el control del sobrepeso. Aunque también hay algunas consecuencias indeseadas relacionadas con alteraciones gastrointestinales, metabólicas y óseas.
A continuación conoceremos con más detalle qué es la cetosis, cómo tiene lugar y cuáles son sus sÃntomas.
¿Qué significa “cetosis”"
De acuerdo con su etimologÃa, este término proviene de keto o ceto (en latÃn), que tiene que ver con cetonas. Sumado al sufijo ?osis, que es un formante frecuente en nombres de enfermedades, denota una condición anormal, una degeneración, un desgaste o un desorden. En sÃntesis, el sentido que tiene la palabra cetosis en el campo de la medicina actual alude a una condición en la que hay un nivel anormalmente alto de cetonas en el organismo. Las cetonas son compuestos orgánicos que tienen un grupo carbonilo unido a átomos de carbono.
De acuerdo con las investigaciones, ante la falta de carbohidratos, se degradan las grasas para obtener energÃa, produciéndose en el hÃgado los cuerpos cetónicos. Los más conocidos son 3-hidroxibutirato (3HB) y acetoacetato (AcAc). Estos son transportados hacia los tejidos para posibilitar el buen funcionamiento del cuerpo.
Posibles causas de la ceto...
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