Existe una serie de recetas de aprovechamiento para las sobras de puré de patatas que es bueno conocer para evitar desperdiciar comida. Son alternativas rápidas y saludables que conseguirán satisfacer a todo el mundo, logrando también un buen aporte a nivel nutricional. Te vamos a mostrar cómo sacarles el máximo partido, aunque recuerda: el mejor puré de patatas es el que se elabora de manera casera.
Antes de comenzar, es importante comentar que para que una dieta sea saludable ha de ser variada y equilibrada. Es relevante evitar déficits de nutrientes esenciales, ya que, de lo contrario, se podría poner en peligro la eficiencia en el funcionamiento de la fisiología humana.

A continuación, te vamos a ofrecer una serie de recetas para aprovechar las sobras de puré de patatas. Coge papel y bolígrafo, y toma nota de ellas para tenerlas siempre a mano. 1. Empanadillas de puré de patatas

No desaproveches los restos de puré de patata: hay muchas opciones para aprovecharlo.

Con esta elaboración conseguirás un aporte de fibra significativo. Esta sustancia ha demostrado ser clave a la hora de mantener un buen funcionamiento a nivel intestinal. No solo consigue reducir la incidencia del estreñimiento, sino que también logra mantener la densidad a nivel bacteriano de la microbiota, optimizando los procesos digestivos.
Ingredientes
Los ingredientes necesarios serán los siguientes:

Medio kilo de patatas rojizas cocidas
1 huevo grande batido
Media cucha...