El tiramisú es un postre moderno de origen italiano que ha cautivado a comensales de todo el mundo desde su aparición en los años cincuenta. Sus ingredientes resultan muy apetitosos, por lo que es muy fácil que cualquiera se anime a probarlos. ¿Y cuáles son esos ingredientes" Ni más ni menos que el queso Mascarpone y un delicioso toque de café, licor y cacao en polvo.
Por supuesto, el postre de tiramisú se puede preparar con otros tipos de queso (siempre y cuando estén frescos y tengan una consistencia cremosa) y la base puede ser tanto de galleta como de bizcocho. Lo que sí es importante en esta receta es el café negro: debe estar bien concentrado para que así, el sabor sea el adecuado. 

Información nutricional del tiramisú
El postre de tiramisú, evidentemente, contiene azúcar por lo que no debemos abusar de él. Se puede preparar con sustitutos como: la estevia o la miel, pero eso dependerá de nosotros. Por otra parte, debemos tener en cuenta que el chocolate que se le añada, debe ser siempre oscuro (preferiblemente con un porcentaje de cacao alto, para que sea más saludable).
Antes de proceder con la receta, creemos que es necesario comentarte sobre el valor nutricional del postre de tiramisú para que sepas más o menos cuál la cantidad de calorías que consumes en una porción.
Un trozo de tiramisú, que es una porción de 147 gramos, usualmente tiene un contenido energético de 490 calorías.  Esto representa el 25% de la ingesta diara ...