La deficiencia de cobre es un tema sobre el cual no se habla mucho, a pesar de su gran importancia. Aunque este déficit no es muy común, lo cierto es que puede provocar serios problemas de salud. De ahí la importancia de aprender a identificarlo.
La mayor parte de este mineral se halla concentrado en el hígado, los músculos y los huesos. Sin embargo, también está presente en bajas cantidades en todos los tejidos del organismo. Por eso, la deficiencia de cobre puede hacer daño de múltiples maneras.
En general, la deficiencia de cobre impide que haya un metabolismo adecuado. Asimismo, debilita los huesos y el sistema nervioso. También, reduce la acción antioxidante que protege a las células de los daños provocados por los radicales libres. Hablaremos de todo esto a continuación. El cobre y su importancia en la salud

El cobre es un mineral esencial para el buen funcionamiento del organismo.

El cobre es el tercer mineral más presente en el cuerpo, después del calcio y del hierro. Sin embargo, el organismo no es capaz de producirlo y, por eso, debe obtenerse de la dieta. Su papel es muy importante para mantener la buena salud. Dentro de sus aportes, se encuentran los siguientes.

Mantenimiento de un metabolismo saludable. Este mineral ayuda a que las enzimas funcionen de manera correcta. La deficiencia de cobre puede dar lugar a un metabolismo lento.
Aporte de energía y vigor. Es esencial para la síntesis de la proteína ATP (trifosfato de adenosina)...