Las estufas modernas han cambiado en los últimos años, brindando nuevos aspectos, más elegantes. También mejoraron su eficiencia energética. En este artículo te daremos algunos consejos para que puedas limpiar correctamente tu placa de inducción o de vitrocerámica sin estropear su apariencia.
Sí, las cocinas modernas son vistosas, pero también acumulan grasa y suciedad. ¿Quieres dejarla brillante y sin rayones" ¡Sigue leyendo!
¿Cuál es la diferencia entre una placa de inducción y una de vitrocerámica"
A simple vista, ambos tipos de estufas parecen iguales, pero en realidad son muy diferentes. Mientras que la de vitrocerámica utiliza resistencias eléctricas para calentar la superficie, la de inducción emplea un campo electromagnético. Esta diferencia hace que las placas de inducción sean más eficientes energéticamente y transmitan calor con mayor rapidez. Sin embargo, no todas las ollas y sartenes pueden usarse con este sistema. Para que funcione, debe ser de un material magnético, como el hierro fundido, el acero inoxidable o el acero quirúrgico.
Las placas de inducción son más seguras que las de vitrocerámica, ya que la superficie solo se calienta cuando se coloca una olla o sartén adecuada sobre ella.

El sistema de inducción solo transmite energía calórica cuando el material receptor es magnético.

Pasos para limpiar correctamente una placa de inducción o de vitrocerámica
La mejor manera de cuidar una placa...