En esta ocasión hemos seleccionado una receta especialmente para aquellos amantes de los postres. Totalmente fácil y de rápida preparación que hará que te chupes los dedos. ¿Te gustaría probar un flan napolitano tradicional"
Y es que, el flan es un postre utilizado en la mayoría de las cocinas del mundo. Esto se debe a la versatilidad de este platillo en cuestión para hacer múltiples combinaciones con distintos ingredientes.
El origen de este postre se remonta a la época romana, cuando ellos comenzaron a domesticar pollos y a incorporar los huevos a diferentes recetas. Su primer nombre fue Tyropatina.
Luego, durante la Edad Media se originó una mezcla entre huevos, leche y miel, que se consumía en época de cuaresma. Y con el paso del tiempo, se sustituyeron ingredientes como la pimienta por el caramelo (debido al proceso de la caña de azúcar). ”Flan” es una palabra francesa cuya traducción es: torta plana. Este nombre se le otorgó en el siglo VII cuando se popularizó su elaboración. Por ende, se considera que el postre tiene origen europeo y data de hace varios siglos.
Este delicioso manjar esta hecho a base de ingredientes como huevos, leche y azúcar, queso crema, y con una preparación a “baño María“, y una cobertura más o menos espesa de caramelo. Conoce a continuación la preparación del flan napolitano tradicional.

Flan napolitano tradicional

Si tienes pensado hacer una cena romántica, o alguna reunión especia...