El uso de aceites aromatizados es cada vez más popular en la gastronomía, no solo porque facilitan el uso de hierbas y especias, sino porque potencian las cualidades nutricionales de los aceites de alta calidad.
Estos suelen emplearse para condimentar carnes, vegetales y otra amplia variedad de platos en los que nos gusta realzar el sabor.
Lo más interesante es que, por las propiedades de sus ingredientes, le brindamos al organismo importantes beneficios para mejorar la salud y prevenir enfermedades.
Sabiendo que muchos aún no los han probado, en esta oportunidad queremos compartir la receta de uno con romero y ajo.
¡Disfrútalo!
Aceite aromatizado de romero y ajo
El aceite aromatizado de romero y ajo se ha convertido en uno de los productos populares de la cocina mediterránea. Se obtiene a través de la maceración de romero y ajo en aceite de oliva extra virgen.
Esta combinación de ingredientes concentra poderosos antioxidantes, ácidos grasos y vitaminas y minerales que, tras ser asimilados en el organismo, contribuyen a mejorar muchos aspectos de la salud.
Beneficios del romero

El romero es una de las hierbas que se han aprovechado en la culinaria y medicina natural desde hace cientos de años.

Su particular sabor nos permite condimentar platos con carne, salsas, sopas y muchas otras recetas tradicionales.
Contiene ácido cafeico y ácido rosmarínico, los cuales le confieren poderosos efectos antioxidantes que protegen el organismo.
Suele emplearse para el tra...