Los aros de cebolla son un acompañamiento perfecto para una hamburguesa o un perrito caliente. Se trata de un plato fácil de preparar y, aunque podremos tomar con cualquier salsa como complemento, habitualmente se utiliza salsa de tomate o salsa barbacoa.

Ingredientes para los aros de cebolla
Para la elaboración de los aros de cebolla, necesitaremos los siguientes ingredientes:

1 cebolla de tamaño mediano
1 taza de harina (120 g)
¼ cucharada de levadura química en polvo (1 g)
Sal (al gusto)
¼ cucharada de pimentón o de chile rojo en polvo (1 gramo)
1 huevo
1 vaso de leche (200 ml)
¼ cucharadita de pimienta negra molida (1 gramo)
1 taza de pan rallado (120 g)
1 taza de aceite de girasol (250 ml)
Elaboración de los aros de cebolla
Para preparar estos deliciosos aros de cebolla, seguiremos los siguientes pasos:

En primer lugar pelaremos las cebollas y las cortaremos en círculos de 1 centímetro de grosor, aproximadamente. Separaremos estos aros con cuidado, y reservaremos los de tamaño grande y mediano, que serán los que utilizaremos en la receta. El resto de aros los podemos guardar para otra receta en la que necesitemos cebolla.
A continuación, combinaremos la harina, la levadura, la sal y el pimentón. Removeremos esta mezcla para integrar bien los ingredientes y pasaremos por ella los aros de cebolla, uno a uno. Tras pasar cada uno, los sacudiremos ligeramente para asegurarnos de que no queda ningún exceso de harina en ellos, que pueda dar lugar a grumos...