[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Si quieres saber cómo prevenir la caries, debes conocer esta enfermedad y los factores que aumentan el riesgo de sufrirla. Te recomendamos tener siempre en cuenta los mecanismos involucrados y, sobre todo, los métodos para evitarla. ¡No te pierdas esta información!
¿Qué es la caries"
En primer lugar, has de saber que se trata de una patología infecciosa que desencadena un proceso irreversible de destrucción del diente. En España afecta a más del 90 % de la población y está presente en el 55 % de los niños en edad escolar. Además, es parte importante del absentismo escolar y laboral. Sin embargo, resulta relativamente fácil de prevenir.
Está causada por los microorganismos que se encuentran en el biofilm, o placa bacteriana. Las bacterias fermentan los carbohidratos de los restos de alimentos que se han quedado en la boca y producen ácidos, que atacan el diente y lo desmineralizan. El proceso disuelve los fosfatos y el calcio, que constituyen la materia dental inorgánica, y aparecen grietas en el esmalte. Causas que intervienen en la formación de una caries
Como sucede con muchas enfermedades, las caries son el resultado de la interacción de varios factores. ¿Cómo prevenir la caries" La mejor manera es conocer bien estos desencadenantes; los que más se han estudiado son los que veremos a continuación.
La dieta
Aquí interviene la ingesta frecuente de alimentos. Cuando se come muchas veces a...