En la actualidad, es posible conseguir la mayoría de los vegetales durante todo el año, pero cada uno posee una temporada de cosecha específica. Las frutas de invierno, como la naranja, el limón, la manzana, la fresa y la pera, son propias del clima frío.
Consumir los vegetales de estación nos brinda acceso a productos más frescos, con mejor sabor y precio más bajo. Además, contribuye al medio ambiente, ya que la distribución de los productos en su época de cosecha ahorra costos de traslado y de refrigeración.
¿Creías que en el invierno no había posibilidad de encontrar frutas de estación" El calor no es la única condición que favorece el crecimiento de los vegetales. Fresas, kiwis y muchas otras prefieren la estación fría para crecer. ¡Conócelas aquí! 1. Limón

El limón aporta potasio, un mineral esencial para la función muscular.

Una de las frutas más populares en las cocinas del mundo, tanto en preparaciones saladas como en dulces, postres, batidos y tragos. El limón es un cítrico de la estación fría que aporta vitamina C, así como flavonoides, que colaboran con la potenciación del sistema inmunitario.
Además, el limón tiene propiedades antioxidantes. Esto significa que bloquea los radicales libres del cuerpo y enlentece el proceso de envejecimiento de las células.
Esta fruta podría estimular la producción de saliva y de jugos gástricos en el sistema digestivo, facilitando la digestión. Beber agua tibia con limón es...