Para mantener una dieta inteligente es muy importante conocer los alimentos que consumimos, cuáles son sus propiedades nutricionales y qué proporciones debemos tomar.

El problema de la comida basura contra la dieta inteligente
Muchas personas aseguran no poder controlarse ante la comida y les cuesta diferenciar entre hambre y ansiedad. En estos casos, la principal enemiga de una alimentación balanceada y la primera fuente a la que recurrimos en los momentos de tentación es la comida basura. Estos son alimentos que no poseen valor nutricional y que solo aportan calorías, azúcares, sal y grasas saturadas.

Además, está el problema añadido de que la comida basura genera una mayor ingesta. Es rica en grasas saturadas e hidratos de carbono, lo que desencadena en nuestro cerebro el querer consumir mayor cantidad. Junto a esto, la gente, en general, come porciones distorsionadas de este tipo de productos. Consumen mucho más de lo que necesitan y asimilan más calorías de las que sus cuerpos pueden quemar, con el consecuente aumento de peso descontrolado.
La importancia de las porciones adecuadas en una dieta inteligente
Una porción saludable y adecuada es aquella que el cuerpo requiere para funcionar óptimamente y suplir las demandas de energía. Estas deben adecuarse a la edad, la altura, la cantidad de actividad física que realiza, las enfermedades existentes y las etapas fisiológicas, como por ejemplo, el embarazo o la lactancia, entre otras.
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