Comer sano es algo necesario para estar en forma o no enfermarnos. Si bien esto es cierto el problema comienza cuando la comida saludable se convierte en una obsesión.
La ortorexia es un desorden alimenticio “moderno” y afecta sobre todo a las mujeres jóvenes. Te contamos más en este artículo.

¿Qué es la ortorexia"

Se trata de una obsesión por comer sano que puede llevar a la desnutrición, a problemas de salud e incluso a la muerte.
La persona que padece ortorexia evita bajo cualquier circunstancia consumir alimentos que contengan grasas, colorantes, conservantes y todos aquellos componentes no saludables.
La mayoría de los pacientes con ortorexia son mujeres jóvenes (de hasta 35 años) quienes se empeñan en comer de forma sana, cueste lo que cueste. Comienzan por dejar de consumir carnes rojas, huevos, lácteos (se convierten al vegetarianismo o veganismo, mayormente) y luego continúan aumentando la lista de “prohibidos”: azúcares, grasas, refinados, etc.
El individuo afectado por este síndrome sufre de aislamiento social y de rechazo por parte de su círculo íntimo, ya que suele sentirse superior a los demás por el tipo de vida que llevan y la comida que consumen.
Si se tiene ortorexia la atención está puesta en el tipo de alimentos que se ingieren y no en la importancia de una alimentación equilibrada.
Por este motivo la persona puede organizar su dieta con mucha anticipación, ir a mercados orgánicos y ecológicos, aunq...