Diabetes tipo 2 y dieta
La diabetes mellitus es una de las enfermedades crónicas más comunes de la sociedad moderna. Se encuentra entre las enfermedades no transmisibles (ENT), que tienen una larga duración, una progresión lenta y no se transmiten de persona a persona. La carga global de la diabetes se estima en el 10 por ciento de la población total de más de 25 años. Hay varios tipos de diabetes, pero el tipo más común que contribuye principalmente a esta gran carga es la diabetes tipo 2.
Diabetes tipo 2 y dieta
¿Qué es la diabetes tipo 2"
Nuestras células necesitan glucosa para producir energÃa, y la insulina es una hormona producida por el páncreas, que permite la glucosa entre en las células (las células musculares y grasas requieren insulina en su mayorÃa). En contraste con la diabetes tipo 1, donde el problema es la producción insuficiente de insulina en el páncreas, en la diabetes tipo 2, las células no reaccionan bien a la insulina, que se llama resistencia a la insulina. Esto da como resultado una acumulación de glucosa en la sangre (hiperglucemia) mientras que las células están hambrientas de glucosa. Una susceptibilidad genética a la diabetes tipo 2 está bien establecida, ya que las personas con parientes cercanos con la condición también están en un mayor riesgo de desarrollarla ellos mismos. Sin embargo, se ha encontrado que la nutrición adecuada no sólo puede prevenir el desarrollo, sino también mejorar los sÃntomas y el pronóstico en las perso...
Fuente de la noticia:
El Blog de la Salud
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