A la hora de cocinar, lo importante es que reconcilies dos conceptos. El primero es que las recetas con brócoli que hagas realmente sean deliciosas para así abrir tu apetito y ayudarte con la motivación. El segundo, que además te sirva como fuente de nutrientes y elementos claves para tu alimentación.
Además. si hay algo que hace todo el mundo (erróneamente) es creer que las cenas con prescindibles o confundirlas con una “extensión” de un almuerzo. Así, algunos suelen cargarlas con muchos carbohidratos e ingredientes que contienen muchas grasas o colesterol malo (LDL).
De esta forma la digestión puede problemas incómodos o solo podemos solo satisfacer el hambre sin pensar realmente en lo que se ingiere.
Para que esto no te suceda y puedas tener una cena realmente deliciosa, repleta de nutrientes básicos y, te recomendamos que pruebes algunas de estas recetas con brócoli que estás a punto de ver. No te preocupes, no tienen mayor complicación y puedes hacerlas con ingredientes económicos.
Prepara estas recetas con brócoli para una cena ligera
1. Brócoli al horno con queso
Esta preparación mantiene y aumenta los sabores propios del queso y el brócoli. Lo ideal es que la combinación de todos estos ingredientes hace que ni siquiera puedas crees que está hecho a base de esta vegetal.

Ingredientes

2 tazas de brócoli (200 g)
2 tazas de queso mozzarella rallado (200 g)
1 cucharada de aceite de oliva (15 ml)
1 cucharada de sal marina (15 g)
2 di...