El té verde no es una bebida normal. Los diversos productos químicos vegetales, especialmente los polifenoles, en el té verde no ejercen efectos beneficiosos en un solo proceso metabólico en el cuerpo humano.
El té verde: tremendamente saludable, pero no una cura

Al menos 15 sustancias químicas del té verde influyen en al menos 143 procesos metabólicos que determinan la salud humana. El té verde tiene tantos beneficios para la salud que en realidad es más que un poco difícil mantenerse al día con ellos.
Por ejemplo, tres productos químicos para el té verde, el galato de epigalocatequina (EGCG), el kaempferol y la quercetina, reducen el riesgo de cáncer de mama, cáncer de colon, cáncer de cabeza y cuello, cáncer de pulmón y melanoma modificando el receptor del factor de crecimiento epidérmico (EGFR) (IGF), proteína quinasa activada por mitógeno (MAPK) / quinasa regulada por señal extracelular (ERK) y NF – alpha – B. Científicos japoneses han confirmado que las personas que beben té verde diariamente tienen menor resistencia a la insulina, por lo que ganan menos peso y tienen tasas más bajas de diabetes tipo 2. El té verde ayuda incluso a proteger los músculos. Los científicos saben que contiene químicos que detienen dos vías diferentes dentro de cada célula muscular que “activan” un gen llamado p53 que “activa” el proceso de envejecimiento en el músculo. Mantenerse al día con la ciencia del té verde es ...