En la actualidad existe una gran cantidad de personas que dudan sobre si cocinar en el microondas es completamente saludable.
Aunque suelen utilizarse para el calentamiento y cocción de ciertos alimentos, los microondas son electrodomésticos que no tratan la comida de una manera tan tradicional como los fogones.

¿Cómo funcionan exactamente los microondas"
Los microondas funcionan mediante la generación de ondas electromagnéticas que se encargan de calentar diversos elementos que contienen los alimentos, tales como:

El agua
Las grasas
Líquidos

De esta manera, los alimentos absorben la energía producida por el microondas. Es un proceso conocido técnicamente como calentamiento dieléctrico o electrónico.
Dicho calentamiento causa vibraciones, rozamientos y choques en las moléculas que se encuentran dentro de estos alimentos, elevando así su temperatura. No obstante, este calentamiento es más eficiente en los elementos líquidos que en los sólidos, pues el movimiento de sus moléculas suele ser más lento y limitado.
Además, también es notablemente inferior en grasas y azúcares, pues tienen una menor cantidad de moléculas perceptibles.
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Ventajas del uso del microondas

Actualmente el microondas se ha convertido en una herramienta de cocina regular que permite:

Cocinar en cortos plazos de tiempo.
Preparar comidas sencillas y completas.
Emplear otros métodos de cocción.

Sin embargo, es importa...