Cuando estamos en la búsqueda de un plan de alimentación saludable siempre queremos incluir lo mejor. Es decir, los alimentos con más nutrientes y compuestos activos que pueden mejorar la salud.
Así que para ahorrarte la investigación, te ofrecemos esta lista que te ayudará en el nuevo estilo de vida, detallando uno a uno los alimentos que más convienen. También puedes consultar con tu nutricionista de confianza sobre su adecuación para ti.
Estos son los 11 alimentos con más nutrientes
Vitaminas, minerales, fibra, proteínas de alta calidad o incluso compuestos bioactivos son algunos de los nutrientes que encontramos en estos alimentos que mencionamos, a continuación.
1. Huevos
Los huevos son de los alimentos más completos nutricionalmente hablando. No solo tienen proteínas de la mejor calidad y digestibilidad, sino también vitaminas, minerales, grasa saludable y antioxidantes que benefician la salud ocular. La Organización de Consumidores y Usuarios (UCO) los destacan por el equilibrio en los aminoácidos esenciales de sus proteínas, haciéndolas más fácil de absorber y utilizar por el cuerpo. Por esto, es considerada una proteína de referencia para comparar la calidad de otros alimentos.
Además, El Instituto de Estudios del Huevo, también menciona que toda la grasa se concentra en la yema. En ese sentido, 100 gramos de huevo entero (2 unidades) contienen 9,7 gramos de grasa, de la cual un 65 % es insaturada y un 35% saturada. En ella predomina el mism...