Gastritis y úlcera: alimentos permitidos y prohibidos
La gastritis y la úlcera son dos problemas de salud que afectan al tubo digestivo y que pueden condicionar gravemente el bienestar. Aunque en ocasiones hay que recurrir al manejo farmacológico, es posible adaptar la dieta para reducir la sintomatología y convivir con la patología. Es clave conocer los alimentos que se pueden incluir en la pauta en estas situaciones y aquellos que están totalmente prohibidos.
Antes de comenzar, hay que destacar que muchas de las alteraciones de tipo digestivo tienen lugar por malos hábitos mantenidos a lo largo del tiempo. Por ejemplo, el consumo de alcohol o el tabaquismo pueden incrementar mucho el riesgo de gastritis. También la obesidad.
Alimentos permitidos en la gastritis y la úlcera
A la hora de manejar la gastritis y la úlcera hay que recurrir a una pauta de alimentación basada en productos frescos, con un aporte graso controlado. Habrá que asegurar el consumo de nutrientes con potencial antiinflamatorio para lograr que los tejidos se recuperen de manera progresiva, reduciendo los síntomas. Será importante incluir en el planteamiento los siguientes comestibles:
Frutas: se recomiendan la manzana, la pera y la banana. Estas aportan fibra prebiótica, una sustancia que ha demostrado mejorar la salud de la microbiota e impactar positivamente sobre las digestiones. Conseguir una buena diversidad de microorganismos a nivel intestinal logrará evitar el desarrollo de muchas patologías.
Vegetales: sobre todo han de aparecer en...
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