Muchas mujeres se preguntan si es saludable consumir gelatina en el embarazo. Sabemos que este alimento, además de ser versátil, reúne unas cualidades nutricionales muy especiales.
Hay muchas maneras de prepararla e incluirla en la dieta regular; lo que no tenemos del todo claro son sus propiedades y efectos en las futuras madres.
Para muchas es un alimento refrescante y bajo en calorías que puede ayudar a calmar el hambre en los momentos de ansiedad; otras, en cambio, lo consideran un buen complemento nutricional.
¿Por qué se está recomendado su consumo durante el embarazo" Aunque, en general, tiene beneficios para todos, las madres gestantes disfrutan de algunas ventajas al comerla.
¡Descúbrelas!

¿Qué es la gelatina"
La gelatina, también conocida como grenetina, es un espesante natural que se obtiene del procesado de los tejidos conectivos del ganado bovino y porcino.
Es una sustancia incolora, semisólida, que se emplea en la cocina como base para preparar postres, dulces y una gran variedad de recetas.
Se compone principalmente de proteínas de alto valor biológico, pero también es fuente de vitaminas, minerales e hidratos de carbono.
Ver también: 4 recetas con gelatina
Beneficios de comer gelatina en el embarazo
La gelatina es un ingrediente que se combina con facilidad con otros alimentos en la elaboración de deliciosos postres. Es muy popular en todo el mundo, sobre todo porque es atractiva para los niños.
Muchos la valoran por sus apli...