«Kashotto»: ¿qué es y cómo incluirlo en la dieta"
El kashotto es un plato parecido al risotto en cuanto a apariencia, pero los ingredientes utilizados en este caso son el bulgur, el mijo, el maíz, el trigo, el trigo sarraceno, la quinoa, la avena y otro tipo de cereales.
Se trata de una elaboración cremosa que puede aportar una cantidad elevada de nutrientes esenciales de muy alta calidad. Por este motivo, es beneficioso que aparezca en la pauta dietética de manera regular. Sigue leyendo porque te contamos cómo puedes preparar este delicioso platillo.
Receta de «kashotto»
El kashotto tiene bastantes beneficios, dentro de ellos se encuentra su capacidad de aportar la energía necesaria para rendir al máximo durante la práctica deportiva. Pero no solo eso, es ideal también para los procesos de recuperación posteriores. Asimismo, cuenta con vitaminas y minerales esenciales. Esto sucede, sobre todo, cuando se incorporan vegetales en el proceso de preparación. Gracias a ellos, la carga de antioxidantes aumenta, consiguiendo neutralizar la formación de los radicales libres en el medio interno y, también, su posterior acumulación en los tejidos del organismo. El resultado es una menor incidencia de las patologías crónicas, tal y como afirma una investigación publicada en la revista European Journal of Medicinal Chemistry.
Ingredientes
La receta de kashotto es fácil y rápida. Los ingredientes que se necesitarán para obtener un resultado excelente son los siguientes:
500 gramos de bulgur.
1,5 lit...
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mejor con salud
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