Los kits de comida se están poniendo de moda para ahorrar tiempo en la preparación y en la compra de los alimentos. Se ofrece una caja con productos dentro, parcial o totalmente elaborados, lo que permite a los consumidores gastar apenas unos minutos para disfrutar de las preparaciones.
Como detalla un estudio compartido en Health Promotion International, esta modalidad tiene la capacidad de influir en los comportamientos alimentarios, las dietas y la salud de los usuarios. Que tenga ventajas o no depende en gran medida de los alimentos que incluya, así como de su composición energética y nutricional. Veamos.
Ventajas de los kits de comida
Entre las principales ventajas de los kits de comida se encuentra la practicidad. Llega a casa una caja con todo lo necesario para disfrutar de un plato sabroso en poco tiempo. En el caso de que el menú esté diseñado por un especialista en nutrición, se podría adecuar a las necesidades de cada comensal, lo que sería todavía más positivo. De este modo, se evitan déficits de nutrientes esenciales que puedan condicionar negativamente el funcionamiento del organismo. Asimismo, los productos recibidos suelen tener una fecha de caducidad extensa. Por este motivo, no habrá problema con el riesgo microbiológico.
Tampoco tendrán que ser consumidos en un plazo corto de tiempo. Basta con seguir las instrucciones de la caja para maximizar la vida útil. A menudo, se mantienen varios días en refrigeración sin problema.
Por último, ...