La influencia de la alimentación para padecer gota
La enfermedad de la gota es una de las modalidades de artritis más complicada y dolorosa que existen. Tiene su origen en la acumulación de cálculos renales y el exceso de ácido úrico en la sangre.
Históricamente, se trata de una enfermedad que habÃa sido diagnosticada mucho antes del nacimiento de Cristo.
Su primer sÃntoma o ataque es quizás lo más notorio y caracterÃstico: todo comienza en el dedo gordo del pie.
No obstante, con el avance de la enfermedad, se ven afectados tobillos, talones, rodillas, muñecas y hasta los codos.
Los dolores nocturnos pueden ser estresantes, incómodos y generar complicaciones durante las horas de sueño.
El problema está en la alimentación
No podemos decir que esta dolencia se produce directamente por causa de la alimentación. En realidad, la gota puede tener su origen en una predisposición genética, como la mayorÃa de las patologÃas circulatorias. No obstante, la ingesta de ciertos alimentos es, sin duda, un factor detonante de la gota. Por ello, llevar una dieta controlada podrÃa prevenir este cuadro sintomático.
Las comidas que aumentan el riesgo de gota son:
Carne de res
Pescado
Mariscos
Alimentos que contengan purinas
Además, se debe evitar exceso en el consumo de bebidas alcohólicas y drogas, ya que también nos pueden convertir en población de riesgo.
El problema de las purinas
Los alimentos que contienen purinas tienen un alto contenido proteico, pero al ser ingeridos en exceso pueden llegar a ser con...
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