¿Te despertarse con dolor de cabeza, molestias en el estómago y otros malestares físicos después de beber" Estos indeseables efectos se desarrollan una vez que se reduce la concentración de alcohol en sangre y pueden incluir diversos síntomas. Consumir alimentos para la resaca, si bien no representa una solución mágica, contribuye a disminuirlos.
Las peras, la sandía, los huevos y la espinaca son solo algunos ejemplos con propiedades que ayudan al organismo a recuperar nutrientes y rehidratarse. Te invitamos a conocer qué bocadillos y bebidas pueden ser útiles para acompañar esas mañanas de inestabilidad física.
1. Avena
El contenido de fibra de este cereal ayuda a reducir la inflamación promovida por la resaca. Además, es fuente de calcio, hierro, vitamina B3 y folato, que también se asocian con la mejora de los síntomas. Puedes prepararla de muchas formas para aprovechar sus beneficios. Por ejemplo, mezclarla con leche, canela y agregarle arándanos, también positivos para mitigar los síntomas.
2. Arándanos
Los arándanos azules o rojos tienen múltiples beneficios para la salud. También combaten la inflamación, acción que puede calmar los síntomas de resaca.
De hecho, otro trabajo científico lo coloca entre los frutos con efectos positivos sobre el metabolismo del etanol. Las antocianinas, el caroteno y la vitamina C son los componentes que intervienen en esta acción. Hay muchas formas de ingerir arándanos, como en infusiones o en la vari...