Los beneficios de consumir leche de avena
Cada vez más gente opta por dejar los lácteos y consumir leches vegetales. No solo por una cuestión de intolerancia sino también por sus múltiples propiedades.
En este artÃculo te contaremos cuáles son los beneficios de consumir leche de avena.
¿Qué es y cómo se consume la leche de avena"
Como su nombre indica, es un producto derivado de la avena, por lo que es 100% de origen vegetal. Es uno de los más elegidos por aquellos que llevan una alimentación vegana o quienes son intolerantes a la lactosa.
La leche de avena se puede consumir frÃa o caliente acompañada de té, café o chocolate. Además, se utiliza para elaborar diferentes alimentos como, por ejemplo, cremas, salsas, batidos y postres.
Podemos comprarla ya hecha en el mercado (algunas marcas incluso ofrecen presentaciones con aromatizante de vainilla o chocolate) o prepararla directamente en casa. Ingredientes
6 cucharadas soperas de copos de avena (60 g)
4 tazas de agua (1 litro)
Preparación
Coloca la avena en el vaso de la licuadora.
Agrega el agua y mezcla bien (tiene que quedar un lÃquido blancuzco).
Cuela con ayuda de una malla o tela (también puede servir el filtro de café).
Usa el lÃquido como leche y los restos para postres y otras preparaciones.
Si quieres que sea más consistente agrega 1 o 2 cucharadas más de avena. En cambio, si deseas que esté más lÃquida, puedes incluso mezclar nuevamente con agua lo que te quedó en el filtro.
Para endulzar te recomendamos la miel. Pu...
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