Magnesio: regulación y funciones
El magnesio es uno de los minerales más abundantes en nuestro cuerpo. Está presente en alimentos de origen vegetal como las espinacas, el brócoli, frutas como el aguacate, legumbres y algunos frutos secos.
En nuestro organismo, está en forma de catión, es decir, es un ión con carga positiva. Su concentración es mayor en el espacio intracelular. El pequeño porcentaje del magnesio extracelular puede encontrarse de forma libre, formando sales o unido a proteÃnas. Entre sus funciones, este mineral forma parte de los huesos y músculos, interviene en reacciones quÃmicas, en la transmisión nerviosa y en la sÃntesis de proteÃnas y neurotransmisores.
Absorción del magnesio
Las recomendaciones diarias de magnesio oscilan los 200-400 mg. Una vez ingerido, pasa a la sangre en el intestino, donde se absorbe aproximadamente la mitad del catión. Tiene lugar en el yeyuno e Ãleon, dos tramos del intestino delgado. Existen dos mecanismos de transporte:
Canal de magnesio TRPM6: es una proteÃna de membrana de los enterocitos (células intestinales). Este transportador reconoce las moléculas del ión y utiliza energÃa para introducirlas dentro de la célula. Cuando el transporte requiere energÃa hablamos de transporte activo. Ya hemos dicho que el magnesio tiene mayor concentración en el interior celular, por lo que para que el mineral entre en la célula hace falta un aporte energético extra, es un transporte en contra de gradiente de concentración.
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