Anteriormente, el marinado de la los alimentos era usado exclusivamente para la conservación. Esta técnica permitía así que duraran más y que además adquirieran sabor. Ahora, este concepto gastronómico ha cambiado. Conoce 3 maneras de marinar la carne.
Con la utilización de una serie de ingredientes que puedes encontrar en cualquier lado podrás darle aroma, textura, sabor y olor a todas las carnes que vayas a preparar.
En este sentido, marinar guarda relación con sazonar, aunque sí difiere en la técnica como tal. Es decir, al sazonar, no se requieren elementos como bolsas plásticas herméticas para atrapar el sabor, ni por lo general el uso de vinos o vinagretas.
Ahora bien, el atractivo que encierra esta método culinario está ligado con garantizar los conservantes y proteínas naturales. Al marinar la carne, estos se mantienen y son absorbidos por el cuerpo sin perderse en la cocción. De manera que, es tiempo de mostrarte lo que debes hacer para que sepas de ahora en adelante lo que consumes, así como nuevas y maravillosas maneras de preparar tus comidas favoritas. Descubre estos 3 maneras de marinar la carne que te asombrarán.

Maneras de marinar la carne
1. Marinar carne con cerveza

Esta receta para marinar la carne es ideal si no tienes demasiado tiempo para cocinar. A continuación te comentamos cuáles son los ingredientes que necesitarás. Comprobarás que todos son muy asequibles para nuestro bolsillo.
Ingredientes

Carnes de res (1...