La mayoría de las veces, al pensar en el membrillo, las personas se imaginan en el dulce de esta fruta, que suele consumirse en mermelada. Lo que pocos imaginan es que esta fruta carnosa, de color amarillo dorado, tiene múltiples beneficios para la salud.
De hecho, cuando está al natural, tiene un valor calórico muy bajo, haciéndola interesante porque posee grandes aportes nutricionales por muy pocas calorías. Se ha estudiado durante años y, más recientemente, se ha reforzado la idea del membrillo como antioxidante y antiinflamatorio.

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¿Qué es el membrillo"
El membrillo es una fruta que crece en las plantas de género Cydonia (Cydonia oblonga), pertenecientes a la familia de las rosáceas. Es originaria del norte de Persia, en Asia. Es dura y dulce, como una manzana o pera, aunque ligeramente ácida. Esta fruta está rodeada de misticismo y leyendas. Se dice que fue el catalizador de la guerra de Troya.
Estuvo en banquetes medievales a lo largo de la historia y más allá. Hasta que invadió América Latina y México, para llegar a lo que conocemos hoy en los mercados.
Valor nutricional
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), 100 gramos de membrillo contienen lo siguiente:

Calorías: 52.
Grasa: 0 gramos.
Carbohidratos: 14 gramos.
Proteína: 0,3 gramos.
Fibra: 1,75 gramos.
Vitamin...