El pargo rojo es un pescado no muy conocido, pero que puede resultar excelente para incluir en la dieta y para mejorar el estado de salud. Se trata de un alimento con nutrientes de muy alta calidad en su interior, necesarios para conseguir que el organismo funcione de manera eficiente. Te vamos a contar todo lo que aporta y las mejores maneras de disfrutarlo, para que comiences a consumirlo con regularidad.
Antes de comenzar, es clave destacar que sustituir parte de la carne de la dieta por pescado es realmente positivo en el ámbito de la salud. Los peces cuentan con un perfil lipídico mucho más beneficioso que la carne. Además, concentran menos calorías, lo que puede ayudar a consolidar una pérdida de peso en el caso de ser necesario. Deberían aparecer 2 o 3 veces cada semana en la pauta. Valor nutricional del pargo rojo

El pargo rojo contiene omega-3 y otros elementos esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

En primer lugar, el pargo rojo es fuente de ácidos grasos omega-3, necesarios para el organismo y esenciales. También, aporta proteínas de alto valor biológico y es de los pocos alimentos que contiene en su interior vitamina D e, incluso, vitamina E, otro elemento que actúa como un poderoso antioxidante. Todo ello bajo el marco de un contenido energético reducido, con apenas 130 calorías por cada 100 gramos de producto.
El pargo rojo es fuente de selenio y de magnesio. El primero actúa como un poderoso antioxidante, mientras que ...