El consumo de frutos secos ha causado controversia desde hace muchos años. Mientras que para muchos son el complemento perfecto para su dieta, otros consideran que son bombas calóricas que pueden afectar el peso corporal.
Las porciones grandes representan una fuente significativa de grasas que, en efecto, pueden engordar. Sin embargo, cuando se comen de forma moderada, sus nutrientes esenciales resultan muy beneficiosos para el cuerpo.
De hecho, hoy en día se recomiendan como snack saludable para controlar esos episodios repetitivos de ansiedad por la comida que suelen arruinar la dieta.
Además, se les atribuyen otros importantes beneficios por los que vale la pena incorporarlos como complemento del plan de alimentación.
¿Qué los hace tan saludables" ¿Por qué se consideran de alto valor nutricional" En esta oportunidad queremos compartir en detalle sus propiedades y algunas de las variedades más recomendadas.
Propiedades nutricionales de los frutos secos

Los frutos secos son alimentos ricos en calorías. Sin embargo, también son una fuente de importantes nutrientes que pueden ser muy beneficiosos para la salud física y mental.
A la hora de ingerirlos es importante hacerlo sin salar, freír o tostar. Su consumo natural es el que supone un verdadero aporte nutricional, garantizando la obtención de sus beneficios.
En general, estos alimentos son fuentes de:

Ácidos grasos omega 3
Grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas
Fibra dietética
Vitaminas A, ...