Por qué no es bueno consumir pan
En los últimos años han incrementado las advertencias sobre el consumo regular de pan. Aunque este alimento ha hecho parte de la dieta de los seres humanos desde la antigüedad, hoy en dÃa hay muchas razones para evitarlo.
La receta básica está elaborada con harina de trigo refinada, agua y sal; esto, sumado a los conservantes que añaden algunas industrias, no lo hace la mejor opción a nivel nutricional.
De hecho, debido a su alto contenido de hidratos de carbono, no se recomienda como parte de la dieta, sobre todo si el objetivo es adelgazar. Comerlo todos los dÃas puede causar sobrepeso y otras enfermedades metabólicas.
¿Hay más razones para limitar el consumo de pan" ¡Claro que sÃ! Si bien puede ser inofensivo comerlo en pequeñas porciones, su ingesta excesiva puede producir varias reacciones negativas en el organismo. ¡Descúbrelo!
El pan y su baja calidad nutricional
El pan, sobre todo el blanco industrial, es un alimento muy pobre en nutrientes. Durante el proceso de refinamiento al que es sometido pierde muchas de sus propiedades, ya que se le retira el germen de trigo y el salvado.
El resultado es un producto con un bajo nivel de fibra y vitaminas y minerales que, debido a su alta concentración de almidón, puede dificultar la digestión y el metabolismo.
Si bien no es correcto eliminar la totalidad de los carbohidratos de la alimentación, las fuentes de harina como el pan son probablemente la peor opción.
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mejor con salud
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