La proteína de arroz es un nutriente de bastante buena calidad que puede ayudar a cubrir los requerimientos diarios de aminoácidos. A pesar de ser de origen vegetal, es una proteína que se debe incluir en la dieta de manera regular para conseguir un aporte suficiente. Consigue mejorar la función muscular y estimular la saciedad, entre otros beneficios que iremos comentando poco a poco.
Antes de comenzar, es clave destacar que asegurar un consumo elevado de proteínas es determinante para lograr evitar problemas con la masa magra a mediano plazo. Durante muchos años, se defendió que las dietas hiperproteicas podían generar daño renal o hepático, pero en la actualidad ya se descarta esta teoría. Se sabe que si no existe una patología de base es más peligroso el déficit que una ingesta excesiva de estos nutrientes. Beneficios de la proteína de arroz
A continuación, descubrirás cuáles son los principales beneficios de la proteína de arroz. De todos modos, lo ideal es incluirla en el contexto de una dieta flexible. Así, se asegura la ingesta de nutrientes de alto valor biológico con todos los aminoácidos esenciales en su interior y con una buena puntuación en cuanto a digestibilidad. Aun así, para los vegetarianos y los veganos este tipo de proteína será muy positiva.

La proteína vegetal presente en el arroz no suele generar alergias de ningún tipo.

Es fuente de aminoácidos libre de alérgenos
Otras proteínas vegetales, como la procedente ...