El silicio es un mineral presente en diversos alimentos. No está claro el rol que desempeña dentro del cuerpo, aunque sí se lo detectó en diferentes procesos, como la formación de hueso.
Debido a la publicación de artículos científicos que mostraban sus supuestas propiedades, al poco tiempo aparecieron suplementos de silicio para tomar. Sobre todo, comenzaron a ser recomendados para personas mayores de 40 años, con el objetivo de prevenir la osteoporosis y mejorar síntomas en mujeres posmenopáusicas.
Por ahora, lo cierto es que no sabemos si es beneficioso tomar este mineral en forma de suplementos. Además, una dieta variada y equilibrada nos asegura una ingesta adecuada.
El silicio y la salud de los huesos
Este mineral es el segundo elemento químico más abundante sobre la corteza terrestre. Solo es superado por el oxígeno. También se encuentra de manera natural en nuestro cuerpo, aunque en cantidades muy pequeñas. Y está presente en algunos alimentos. Se cree que una de las funciones del silicio orgánico en el cuerpo humano es contribuir a la formación de colágeno. El colágeno es una proteína que da estructura y fuerza a muchos tejidos, incluidos los huesos, los cartílagos, los ligamentos y la piel.
Por ello se dice que el silicio es colagenogénico. Es decir, estimulante de la formación de dicha proteína. Y con base en esto, se postula que tendría beneficios para los huesos y la piel.
Además, a partir de los 40 años, en el cuerpo humano hay me...