El aguacate es rico en vitaminas, minerales y grasas saludables, por lo que es cada vez más consumido a diario, e incluido en dietas de tipo mediterráneas. Además, es un alimento versátil; lo puedes degustar en desayunos, ensaladas y guarniciones.
No obstante, comerlo todos los días en cantidades exageradas podría traer complicaciones. Descubre qué tan saludable sería una palta en tu plato cada día, según la opinión de los especialistas.
¿Qué sucede al comer aguacate a diario"
Muchos nutricionistas ponderan los beneficios que tiene el aguacate, palta o avocado para la salud. El alimento podría favorecer las funciones del sistema cardiovascular y digestivo, además de contribuir a la saciedad.
Según diferentes investigaciones, el consumo de aguacate podría disminuir el riesgo de padecer diferentes afecciones cardiovasculares, como la enfermedad coronaria. También reduciría las posibilidades de desarrollar diabetes, cáncer de próstata y cataratas. Por otro lado, el aceite de aguacate, al igual que el de oliva, es rico en ácidos grasos monoinsaturados. Los mismos son efectivos para reducir los riesgos asociados a la elevación del colesterol total y el colesterol LDL, también conocido como «colesterol malo». Esta variante de los lípidos se acumula en las arterias, favoreciendo la obstrucción al flujo sanguíneo.
Sin embargo, el contenido alto en grasas de la palta pone en duda, para algunos, cuáles son las cantidades diarias recomendadas.
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