La salud de nuestro cuerpo proviene, principalmente, de todo aquello que consumimos.
Gracias a las sustancias y nutrientes nuestro cuerpo obtiene todo aquello que necesita para poder cumplir con todas sus funciones diarias. Así, estas nos permiten vivir y seguir nuestro ritmo.
Si los alimentos o bebidas que consumimos contienen exceso de grasa, de azúcar o de colesterol y, además, son bajos en vitaminas, minerales y otras sustancias necesarias, entonces, nuestro cuerpo comienza a presentar déficits.
También es común que entonces aparezcan síntomas como cansancio, debilidad a la hora de realizar alguna actividad y otras afecciones. Todo ello nos indica que debemos cambiar nuestras costumbres alimenticias.
Por este motivo debes tener un control de lo que comes, y adaptar tu dieta a las necesidades que tu cuerpo te indique. A continuación te acercamos lo que debes saber sobre las dietas antiinflamatorias y sobre qué beneficios trae a nuestra salud si te decides a incluirla en tu día a día.

¿Qué es una dieta antiinflamatoria"

Es una dieta que lleva miles de años y que consiste en consumir productos con un margen bajo de glicémicos, como lo son las frutas y los vegetales. A su vez, debemos combinarlos con una porción adecuada de proteínas y ácidos grasos omega 3.
Ver también: Todo acerca de los ácidos grasos omega 3
En esta dieta es de vital importancia el uso de aceite de oliva virgen extra. 
La idea es ingerir alimentos totalmente frescos que no ...