Receta de salsa de maÃz: fácil y deliciosa
La salsa de maÃz es una receta deliciosa para acompañar una amplia variedad de platos. De hecho, las carnes, las pastas rellenas y los vegetales son algunos de ejemplos en los que se la emplea.
Si bien no se conoce con certeza cuál es el origen de esta receta, se sabe que el maÃz es un ingrediente de suma importancia en la gastronomÃa de diferentes paÃses centroamericanos. Por lo que podrÃa provenir de estas zonas.
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¿Cómo preparar la salsa de maÃz"
Preparar tu propia salsa de maÃz en casa es muy sencillo. A continuación, te dejamos la receta para que la puedas hacer tú misma. ¡Toma nota!
El maÃz es un ingrediente clásico de la gastronomÃa centroamericana y tiene un protagonismo en varias recetas de la región.
Ingredientes
Prepara la salsa de maÃz con ingredientes de uso habitual en la cocina como los siguientes:
Sal al gusto
1 diente de ajo
1 cebolla blanca
1/4 taza de leche
Pimentón ahumado y orégano al gusto
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
3 unidades de maÃz o 1 lata de maÃz amarillo en granos
Opcional: 2 cucharadas de yogur natural o de queso untable
Paso a paso
Para comenzar, pela y pica finamente la cebolla y el diente de ajo (retira el centro del mismo para que no invada el sabor de la salsa). Hazlo lo más pequeño que puedas. Si cuentas con un procesador, pued...
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