Los rollos de canela sin gluten son una excelente opción para aportar variedad en los postres. Pueden ser consumidos por personas celíacas y es fácil prepararlos, obteniendo un resultado increíble.
Te vamos a contar paso a paso todo lo que tienes que hacer para que la receta acompañe un café o un té. Ten en cuenta, antes de empezar, que los alimentos con azúcares simples en su interior han de ser consumidos con moderación.
¡Así puedes preparar tus rollos de canela sin gluten!
Si tú eres de esas personas que se cohíben de consumir los deliciosos rollos de canela porque tienen gluten, olvídate de ello. Con esta receta que vamos a compartirte a continuación podrás disfrutarlos con total tranquilidad.
Ingredientes para los rollos de canela sin gluten
Para preparar unos exquisitos rollos de canela sin gluten necesitarás lo siguiente:
1 taza de leche entera tibia
3 tazas de harina sin gluten
3 cucharadas de azúcar blanca
1/4 de cucharadita de sal kosher
1 paquete de levadura seca activa
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 huevo grande a temperatura ambiente
1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
1 yema de huevo a temperatura ambiente

Ingredientes para el relleno

1/4 de taza de canela molida
1/4 cucharadita de sal kosher
1/2 taza de mantequilla sin sal
3/4 de taza de azúcar granulada
1 cucharadita de extracto de vainilla

Aprende a preparar:
Pan sin gluten con 3 recetas

Ingredientes...