A todos nos gusta un delicioso flan. Hay tanta variedad de recetas para prepararlo que podríamos hacer uno diferente cada día por varios meses. El sabor intenso y la consistencia cremosa es una invitación a degustar este delicioso postre. Estamos seguros que vas a querer repetir después de haber probabo el segundo.
Uno de los flanes más apetecidos son los que están hechos de huevo y ese es el que estaremos preparando hoy. Este flan es de origen español pero ha sufrido variantes en los distintos países donde se elabora. Por ejemplo, en Argentina se le agrega dulce de leche, lo cual lo hace aún más irresistible.

Beneficios del flan casero para la salud
El primer beneficio que encontramos en este delicioso postre es que contiene yodo. Podríamos decir que un poco más del 33% del contenido es yodo, lo cual lo convierte en una importante fuente de este elemento. El yodo es importante para el metabolismo, regular el nivel de energía y para el correcto funcionamiento de las células. El yodo es un elemento esencial en la glándula tiroides, la cual es la encargada de procesar el colesterol en las células. Como nutriente también ayuda a fortalecer el cabello, la piel y las uñas. El flan es un alimento que contiene una alta cantidad de azúcar. Sin embargo, su contenido de proteínas y minerales lo convierten en un alimento con un aporte nutricional bueno. De hecho, si se trata de consumir un postre dulce y sano, esta puede ser una de nuestras primera opci...