Es importante entender un concepto básico antes de entrar de lleno con las recetas: las barras de cereal se utilizan tanto para reponer como para aumentar la energía que tenemos para poder llevar a cabo una actividad que, por lo general, requiere esfuerzo físico. Dado que están compuestas por cereales diversos, brinda una gran sensación de saciedad en pocos minutos. Asimismo, tiene un alto contenido de fibra, lo cual favorece la buena digestión y el tránsito intestinal.
En vista de que favorecen la realización de cualquier actividad física, se suelen incluir en las distintas meriendas (preferiblemente antes del ejercicio). Sin embargo, hay algo que parece contradictorio y que muchos critican la relación subir de peso con las barras de cereal. A menudo, las barras de cereal comerciales no indican en su tabla de contenido nutricional cuánto porcentaje de azúcar contienen. Tampoco especifican qué tipo de azúcar es el que se emplea en la elaboración, por lo tanto, se sospecha que su ingesta podría no ser tan saludable como se cree.
Para evitar pasar mal rato, lo más conveniente es, en primer lugar, no abusar de este tipo de aperitivos. Por otra parte, vale la pena que aprendas a preparar tus propias barras de cereal para que así controles bien los ingredientes y las cantidades que empleas en las mismas. A continuación conocerás un método seguro, paso a paso.

Prepara deliciosas barras de cereal en casa
Las recetas más famosas para hacer estas barras ene...