Muchas personas temen complacer sus pequeños gustos por miedo a subir de peso. Con estas recetas que te traemos en esta oportunidad ya no hay necesidad de sentirlo al complacerte. Conoce cómo preparar yogur tipo alpina en casa de forma sencilla y rápida.
La historia de este alimento se le atribuye a los turcos, pues en aquel entonces los pueblos nómadas transportaban la leche en sacos de piel y debido al calor se producía la multiplicación de bacterias ácidas, y la leche se convertía en una masa semisólida y coagulada.
El yogur tipo alpina es un yogur descremado, con 0% grasa fuente de calcio, magnesio, potasio, vitamina D, y enriquecido con proteína (probióticos). Entre sus múltiples beneficios, reduce la intolerancia a la lactosa, el colesterol y modula el sistema inmunitario.
En sí, es un alimento fermentado de los productos lácteos, y de cultivo semisólido que es producido por homogeneización y pasteurización. Popular debido a su cremosidad, versatilidad y por mejorar el sistema digestivo.
Si lo que buscas es mantener tu peso o eliminar esos kilitos de más, una opción segura es este yogur. No solo estarías cuidando tu figura, sino que te estarías alimentando correctamente, al adquirir los nutrientes que muchas veces no obtenemos de ciertos alimentos.
¿Cómo preparar yogur tipo alpina"
Receta Nº 1
Debes saber que el yogur posee cultivo vivos, es decir, bacterias vivas que ayudan y protegen al organismo de otras bacterias perjudiciales. Y aun...