La salsa tártara es perfecta para acompañar muchos platos, como los que cuentan con tubérculos o pescado como ingredientes principales. Es sencilla de elaborar y puede presentar ciertos beneficios para la salud cuando se incluye en la dieta de forma correcta. Al fin y al cabo, cuando se prepara de manera casera, se asegura que solo cuente con ingredientes frescos, lo cual mejora mucho sus propiedades a nivel nutricional.
Antes de comenzar, hemos de destacar que las salsas han de consumirse con cierta moderación. De lo contrario, se podrían incrementar mucho las calorías de la pauta, lo que resultaría en una ganancia progresiva de peso graso.
Esto con el paso de las semanas generará un estado de inflamación que va a repercutir de manera negativa sobre la salud. Podría hasta aumentarse la incidencia de ciertas patologías crónicas con el paso de los años. Valor nutricional de la salsa tártara
Desde el punto de vista nutricional, hay que destacar que la salsa tártara cuenta con 63 calorías por porción de 30 gramos. Concentra en su interior 5 gramos de grasa y 4 gramos de carbohidratos por dosis y es capaz de aportar nutrientes importantes como la vitamina E y la vitamina K. Si bien no se debe abusar de ella, su consumo en cantidades moderadas puede contribuir a cubrir los requerimientos de estos elementos esenciales.

Incluye la salsa tártara casera en tu pauta de manera esporádica y moderada.

Además, esta elaboración puede aportar fitoquímicos c...