Preparar soldaditos de Pavía es fácil. Con pocos ingredientes, conseguirás un excelente resultado que conquistará a los amantes del bacalao, un pescado muy beneficioso para la salud. El mismo puede incluirse en la dieta de manera frecuente al aportar nutrientes esenciales para conseguir el buen funcionamiento del organismo.
¿Cómo preparar soldaditos de Pavía"
Antes de comenzar, recuerda que la presencia habitual del pescado en la dieta está recomendada por la mayor parte de los expertos en nutrición. De este modo, se puede lograr prevenir algunas patologías complejas, como las de tipo cardiovascular.
En este sentido, la receta de soldaditos de Pavía podría ser buena alternativa para complementar la pauta de una forma muy saludable.

Ingredientes Si quieres preparar unos exquisitos soldaditos de Pavía, vas a necesitar los siguientes productos:

1 kilo de bacalao desalado
2 huevos
200 gramos de harina de trigo
2 cucharaditas de levadura química
100 mililitros de cerveza
Aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
Perejil fresco
Sal

Paso a paso

Pela y pica bien finos los dientes de ajo. Incluso, podrías machacarlos en un mortero.
Vierte el resultado en un recipiente hondo y añade también los huevos.
Bate con energía hasta lograr que ambos ingredientes se integren correctamente.
A continuación, incorpora la cerveza y, posteriormente, la harina. Este paso ha de llevarse a cabo de manera progresiva.
Introduce en el bol la levadura y termin...