¿Alguna vez has probado la sopa de queso, brócoli y papa" Aunque no tenga una fama tan reconocida como otras sopas, es una opción excelente para consumir en los días frescos.
Por ello, vamos a brindarte una receta que podrás ejecutar en casa sin mayores complicaciones. ¿Preparada" ¡Aquí vamos!
Receta de sopa de queso, brócoli y papa
En concreto, las sopas de verduras son una forma clásica y sencilla de consumir vegetales. Por supuesto que, según los ingredientes adicionados, estos platos serán o no saludables.
Además, de esta manera se pueden incorporar vegetales que no suelen ser los favoritos de las personas, como sucede con las coles. Por fortuna, la sopa de queso, brócoli y papa es una de las recetas en las que el sabor pasa desapercibido.
El brócoli no es aceptado por muchos, pero en la forma de sopa puede disimularse.

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Ingredientes

1 1/2 taza de caldo de pollo casero
1 1/2 cucharada de fécula de maíz
2 cucharadas de queso rallado
30 gramos de queso crema
1/2 taza de queso cheddar
1 pizca de nuez moscada
1/2 taza de leche líquida
Sal y pimienta al gusto
100 gramos de natilla
1 cebolla mediana
2 tazas de brócoli
1 papa mediana
1/2 zanahoria
1 tallo de apio
1 diente de ajo

Paso a paso

El primer paso para hacer esta receta es limpiar y dejar listos los veg...