Tierra de diatomeas de grado alimentario: ¿para qué sirve"
La tierra de diatomeas es un polvo que se obtiene a partir de las paredes celulares de esqueletos microscópicos de algas o de organismos acuáticos. También se conoce con otros nombres, como «polvo de dinosaurio», «mineral milagroso» o «concha fósil». Hay de tipo industrial, pero también de grado alimentario.
Esta última se distribuye como suplemento dietético, pues se cree que coadyuva a eliminar toxinas, metales pesados y otros desechos del cuerpo. Además, se vincula a una mejor salud ósea y cardiovascular. ¿Hay evidencias" ¿Su consumo es seguro" En el siguiente espacio te contamos todo lo que debes saber al respecto.
Tierra de diatomeas de grado alimentario
La tierra de diatomeas de grado alimentario contiene entre un 0,5 % y un 2 % de sÃlice cristalina. Esta es la caracterÃstica que la diferencia de la de uso industrial, la cual se compone de más del 60 % de sÃlice cristalina, cantidad que resulta tóxica para los humanos y los animales. Tal y como lo explica una revisión compartida en The Journal of Nutrition, Health and Aging, la sÃlice se emplea como aditivo alimentario, concretamente como agente antiaglomerante. En bebidas y productos permite clarificar y controlar la viscosidad. A su vez, es un excipiente utilizado en la fabricación de fármacos y vitaminas.
La tierra de diatomeas para uso alimentario está aprobada por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA...
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mejor con salud
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