Todo lo que deberÃas saber sobre el colesterol
El colesterol es un tipo de lÃpido o como se conoce de manera más común: una grasa. A pesar de que se le conoce por ser una sustancia nociva para la salud, resulta esencial en la formación de la membrana plasmática de las células.
Dicha membrana ayuda a regular la entrada y salida de las sustancias a la célula; es decir, constituye una barrera selectiva permeable capaz de inhibir o estimular una actividad determinada.
En pocas palabras, el colesterol permite el funcionamiento de las células. En términos más técnicos, el colesterol es un esterol. Los esteroles son esteroides con 27 a 29 átomos de carbono.
¿Dónde se encuentra"
El colesterol se puede encontrar en los animales vertebrados y en los seres humanos:
Los tejidos corporales. El plasma sanguÃneo.
Cálculos en la vesÃcula biliar.
El 75% del colesterol del organismo se crea en el hÃgado. Mientras que el 25% restante proviene de los alimentos ingeridos.
Visita este artÃculo:Â 5 claves para controlar el colesterol
La ingesta de alimentos y el colesterol
En el proceso de la alimentación, cuando los alimentos llegan al estómago, se descomponen en diferentes elementos. En este momento, los nutrientes se absorben y pasan a circular por el torrente sanguÃneo. ¿Cómo circulan" En forma de carbohidratos, proteÃnas y lÃpidos.
Al llegar al hÃgado los nutrientes se fusionan. Esto da como resultado las lipoproteÃnas de baja y alta intensidad. Estas se encargarán de distribuir el c...
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mejor con salud
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