La adopción de una dieta para desintoxicar el hígado es uno de los métodos favoritos para estimular la eliminación de toxinas que se acumulan en este órgano. En otras palabras, es un plan que sugiere la combinación de alimentos de fácil digestión para optimizar su funcionamiento.
Tal y como ocurre con otras propuestas ?detox?, es una forma de alimentación ligera que solo se debe implementar por unos días. Si bien no es una dieta ?milagro? o similares, es un poco más restrictiva que cualquier régimen balanceado.
Está recomendada para quienes han tenido excesos de comida o bebidas alcohólicas. También es una gran opción para prevenir el hígado graso y ciertas alergias que se derivan de un mal funcionamiento hepático. ¿En qué consiste"
Importancia de una dieta para desintoxicar el hígado
El hígado es uno de los órganos más importantes para la salud. No solo es el responsable de purificar la sangre para eliminar las toxinas, sino que participa en la digestión de las grasas, el metabolismo y la segregación de algunas hormonas.

De hecho, se estima que interfiere en más de 500 funciones del cuerpo, siendo clave para la síntesis de proteínas y el almacenamiento de vitaminas esenciales. Además, produce colesterol y es determinante para el trabajo del sistema inmunitario.
El inconveniente es que la continua exposición a toxinas y una vida sedentaria pueden deteriorar su salud, incidiendo en su mal funcionamiento. Como consecuencia se pueden desar...