Cuando hablamos de vegetales, la mayoría piensa inmediatamente en los provenientes de la tierra. Sin embargo, también están aquellos que provienen del mar: las algas. Esta vez te hablaremos sobre los aportes de las algas en la alimentación saludable. Estamos seguros que te encantará conocer más sobre estos vegetales.
Lo primero que debes saber es que son uno de los alimentos naturales más antiguos del planeta. Aunque hoy en día no es muy común consumirlos, civilizaciones antiguas sí que lo hacían. Un ejemplo son los aztecas, quienes en el siglo XIV ya consumían espirulina.
Con el paso de los años, esta costumbre se perdió hasta años recientes. Sigue leyendo y descubre más sobre estos increíbles alimentos.
Las algas te ayudan a perder peso El primero de los aportes de las algas en la alimentación saludable es que perderás esos kilos extra que tanto te molestan. Las algas que tienen mejor efecto en este sentido son las cafés gracias a la fucoxantina que aportan.

La fucoxantina es una especie de carotenoide y el pigmento natural de esas algas. Además, tiene un efecto quemador de grasa que favorece la pérdida de peso cuando llevas una dieta sana. Se ha demostrado que este químico ayuda a controlar los niveles de triglicéridos, la presión sanguínea y la grasa acumulada en el hígado.
Nuestra recomendación es que al menos una vez por semana incluyas algas cafés en tu dieta. Puedes utilizarla como base de tus ensaladas e irla consumiendo cada vez con ...